voco® Milan-Fiere bekräftigt sein Engagement für die ökologische und territoriale Verantwortung, was durch die kürzlich erhaltene Green Key-Zertifizierung, einem Exzellenzstandard im nachhaltigen Tourismus, bestätigt wurde. Von umweltfreundlichen Initiativen wie Mülltrennung und Energiesparen bis hin zur aktiven Beteiligung unserer Mitarbeiter zielt jeder Schritt darauf ab, unsere Umweltbelastung zu verringern.
voco® Milan-Fiere bestätigt sein Engagement für ökologische und territoriale Nachhaltigkeit und erhält die internationale Zertifizierung Green Key, der führende Exzellenzstandard im Bereich Umweltverantwortung und nachhaltiges Management im Tourismussektor.
Die Einrichtung hat zahlreiche Umweltinitiativen umgesetzt, darunter: die getrennte Abfallsammlung, das Sparen von Wasser und Energie, der Kauf von Bio-Lebensmitteln und -Getränken aus nachhaltiger Landwirtschaft und die Reduzierung von Lebensmittelabfällen.
Ein wichtiger Punkt ist die Einbeziehung des Personals, das sich aktiv mit dem Thema Nachhaltigkeit auseinandersetzt und über bewährte Praktiken informiert ist, die beim täglichen Management der Routinetätigkeiten umgesetzt werden.
Green Key ist der Beweis dafür, dass voco® Milan-Fiere sich als Beispiel für ein tugendhaftes und nachhaltiges Management unter dem Banner eines ökologisch-nachhaltigen Tourismus etablieren möchte, bei dem kein Detail des Wohlbefindens selbst der anspruchsvollsten Reisenden vernachlässigt wird.
IHG Green Engage™ bietet unseren Hotels über 200 umweltfreundliche Lösungen, die uns helfen, unseren Energie-, Kohlenstoff-, Wasser- und Abfallverbrauch zu verwalten und darüber Bericht zu erstatten und unsere Umweltauswirkungen auf ein Minimum zu reduzieren. voco® Milan-Fiere ist nicht nur ein gasfreies Hotel, sondern trägt auch zum Umweltschutz bei, indem es versucht, den Plastik- und Energieverbrauch zu reduzieren. Von der Bettwäsche bis zu den biologisch abbaubaren Strohhalmen ist alles darauf ausgerichtet, die Umweltauswirkungen zu reduzieren.
Mit seinem Restaurant OnFire ist voco® Milan-Fiere nun Partner von Pascol, einem im Juli 2019 gegründeten Start-up, das in Italien die erste Lieferkette für die Produktion von Rindfleisch aus Weidehaltung geschaffen hat. Ein qualitativ hochwertiges Produkt anzubieten, das Land, Tiere und Menschen respektiert: das ist eines der Ziele von Pascol.
Die Wahrung des Tierwohls dank einer artgerechten Weidehaltung, die Ermittlung der bestmöglichen und natürlichsten Futtermittel und ein Verzicht auf GVO und Antibiotika, die Begrenzung des Einsatzes von Ressourcen, der Verzicht auf den Einsatz von Zwangsmethoden und die angemessene Entlohnung der an der Produktionskette beteiligten Personen sind Maßnahmen, die sowohl zur Verbesserung der Fleischqualität als auch zur Verringerung und Verbesserung der Auswirkungen auf das Gebiet, in dem wir leben, beitragen.
Wir von voco® Milan-Fiere teilen die Werte von Pascol und laden Sie daher ein, die exquisite Auswahl an Fleischsorten in unserem Restaurant zu entdecken!
Mit Treedom möchten wir einen Beitrag zur Verbesserung der Nachhaltigkeit unseres Planeten leisten. Wir haben in Guatemala, Kenia und Tansania einen Wald aus Avocadobäumen gepflanzt, um CO2 zu binden, die Artenvielfalt zu fördern und die lokalen Bauerngemeinschaften zu unterstützen. Unser Engagement für die Umwelt, Baum für Baum, besteht darin, unseren Planeten grüner zu machen. Mit Treedom haben wir uns einer wichtigen Initiative angeschlossen, die das positive Zusammenspiel zwischen verschiedenen Arten und die nachhaltige Nutzung von Ressourcen und Land fördert.
