voco® Milan-Fiere rinnova il proprio impegno verso la responsabilità ambientale e territoriale, confermato dalla recente certificazione Green Key, standard di eccellenza nel turismo sostenibile. Da iniziative green, come la raccolta differenziata e il risparmio energetico, al coinvolgimento attivo del nostro staff, ogni passo è mirato a ridurre il nostro impatto ambientale.
voco® Milan-Fiere conferma il proprio impegno verso la sostenibilità ambientale e territoriale ottenendo la certificazione internazionale Green Key, lo standard principale di eccellenza nel campo della responsabilità ambientale e della gestione sostenibile nel settore del turismo.
Sono molteplici le iniziative green messe in atto dalla struttura, tra cui: raccolta differenziata, risparmio idrico ed energetico, acquisto di prodotti alimentari e bevande biologici prodotte da agricoltura sostenibile, riduzione dello spreco alimentare.
Un punto fondamentale è rappresentato dal coinvolgimento dello staff, totalmente attivo sul tema sostenibilità, consapevole e costantemente aggiornato sulle buone pratiche da implementare nella gestione quotidiana delle attività di routine.
Green Key è dimostrazione che voco® Milan-Fiere punta a imporsi come esempio di gestione virtuosa e sostenibile, all’insegna di un turismo eco-sostenibile che non tralascia alcun dettaglio del benessere anche del più esigente dei viaggiatori.
IHG Green Engage™ è il programma della catena IHG Hotels & Resorts che fornisce ai propri hotel oltre 200 soluzioni ecologiche, aiutandoli a gestire e a segnalare l’uso di energia, carbonio, acqua e rifiuti e a ridurre al minimo l’impatto ambientale. In quanto parte della catena, voco® Milan-Fiere ha aderito al programma fin dalla sua apertura a Settembre 2021, aprendo come hotel gas-free. Oltre a questo, voco® Milan-Fiere si prende cura del pianeta cercando di ridurre il consumo di plastica e quello di energia. Ogni scelta, dalla biancheria per i letti alle cannucce biodegradabili, è progettata per ridurre l’impatto sull’ambiente.
voco® Milan-Fiere con il suo ristorante OnFire è ora partner di Pascol, una startup fondata a luglio 2019 che ha creato la prima filiera in Italia per la produzione di carne bovina da allevamenti al pascolo. Offrire un prodotto di alta qualità, in una maniera che sia rispettosa del territorio, degli animali e delle persone: questo è uno degli obiettivi di Pascol.
Rispettare il benessere animale lasciando la libertà agli animali di pascolare, studiando per loro la migliore e più naturale alimentazione possibile bandendo OGM ed antibiotici, il limitato impiego di risorse, l’assenza di metodi coercitivi e la corretta retribuzione delle persone che fanno parte della filiera di produzione sono azioni che contribuiscono sia ad innalzare la qualità della carne che ad avere un impatto minore e migliore sul territorio in cui viviamo.
Noi di voco® Milan-Fiere condividiamo a pieno i valori di Pascol, per questo ti invitiamo a scoprire la squisita selezione di carni nel nostro ristorante!
Con Treedom ci impegniamo a dare un contributo alla sostenibilità del nostro pianeta. Abbiamo piantato una foresta in Guatemala, Kenya e Tanzania con lo scopo di assorbire CO2, favorire la biodiversità e apportare benefici alle comunità locali di contadini. Il nostro impegno ambientale, albero dopo albero, è quello di rendere più verde il nostro Pianeta. Con Treedom abbiamo aderito ad una importante iniziativa che favorisce l’interazione virtuosa tra diverse specie ed un uso sostenibile delle risorse e dei terreni.
