Le voco Milan-Fiere confirme son engagement en matière de responsabilité environnementale et territoriale avec l’obtention récente de la certification Green Key, le 1er écolabel international pour l’hébergement touristique. Des initiatives écologiques, comme le tri sélectif et les économies d’énergie, à l’implication active de nos équipes, chaque aspect de notre démarche constitue un pas vers la réduction de notre impact sur l’environnement.
Le voco Milan-Fiere confirme son engagement en faveur de la durabilité environnementale et territoriale en obtenant la certification internationale Green Key, le principal standard d’excellence en matière de responsabilité environnementale et de gestion durable du secteur touristique.
De multiples pratiques écologiques ont été mises en œuvre par l’établissement, notamment : le tri sélectif des déchets, les économies d’eau et d’énergie, l’approvisionnement en aliments et boissons biologiques issus de l’agriculture durable, la réduction du gaspillage alimentaire.
Un aspect essentiel est représenté par l’ implication de notre staff, conscient des enjeux et totalement mobilisé sur le thème de la durabilité, et qui met en œuvre les bonnes pratiques écologiques, en constante évolution, dans la gestion quotidienne des nos activités.
La Green Key est la preuve que le voco Milan-Fiere entend s’imposer comme exemple de gestion vertueuse et durable, à l’enseigne d’un tourisme éco-responsable qui ne laisse rien au hasard en matière de bien-être du voyageur, même le plus exigeant.
IHG Green Engage™ fournit à nos hôtels plus de 200 solutions écologiques, nous aidant à gérer et à suivre notre consommation d’eau et d’énergie, nos émissions de CO2 et notre production de déchets, nous permettant de minimiser notre impact sur l’environnement. Hôtel gas-free, le voco® Milan-Fiere prend également soin de la planète en essayant de réduire la consommation de plastique et d’énergie. Du linge de lit aux pailles biodégradables, chaque choix prend en compte l’amélioration de notre impact sur la planète.
Avec son restaurant OnFire, le voco® Milan-Fiere est maintenant partenaire de Pascol, start-up fondée en juillet 2019 qui a créé la première filière italienne pour la production de viande de bœuf provenant de bovins nourris à l’herbe des pâturages. Offrir un produit de haute qualité respectueux du territoire, des animaux et des hommes, tel est l’un des objectifs de Pascol.
Respecter le bien-être animal en laissant les animaux paître en liberté, étudier une meilleure alimentation, la plus naturelle possible, en bannissant les OGM et les antibiotiques, utiliser de façon responsable les ressources, refuser toute méthode coercitive et rémunérer correctement les acteurs de la filière de production sont autant d’actions qui contribuent à la fois à améliorer la qualité de la viande et à réduire notre empreinte carbone, tout en créant un impact positif sur notre territoire.
Au voco® Milan-Fiere, nous partageons pleinement les valeurs de Pascol, c’est pourquoi nous vous invitons à découvrir la savoureuse sélection de viandes de notre restaurant !
Avec Treedom, nous nous engageons à contribuer à la sauvegarde de notre planète. Nous avons planté une forêt d’avocatiers au Guatemala, au Kenya et en Tanzanie dans le but d’absorber le CO2, favoriser la biodiversité et soutenir les communautés agricoles locales. Arbre après arbre, notre engagement en faveur de l’environnement vise à rendre notre planète plus verte. Avec Treedom, nous participons à une initiative importante qui promeut l’interaction vertueuse entre différentes espèces et l’utilisation responsable des ressources et des terres.
