Meat & Wine: Quarta Serata 30/06/2023
Il ristorante OnFire Grill and Lounge, il ristorante interno dell’hotel 4 stelle voco Milan-Fiere, in collaborazione con Pascol presenta un percorso enogastronomico alla scoperta di pregiati tagli di carne sostenibile, accompagnati da una selezione di vini d’autore della cantina Ca’ Vescovado.
L’hotel voco® Milan-Fiere, in cui si trova il ristorante OnFire – Grill and Lounge è fortemente vocato alla sostenibilità e proprio per questo motivo abbiamo stretto una partnership con Pascol, che diventa quindi il nostro principale fornitore. Il format di eventi Meat & Wine è quindi l’occasione perfetta per annunciare questa collaborazione.
Meat & Wine: Tagli Pregiati
Al centro delle serate Meat & Wine ci saranno 3 elementi: le carni sostenibili a marchio Pascol, una selezione di vini d’autore che le accompagneranno e la maestria del nostro Chef Fabio Mangia e del suo team che giocando con i gusti e creando abbinamenti valorizzeranno al meglio le materie prime.
Data e ora: 30/06/2023 h. 20:30
Costo della serata: 80€/persona
Menù
- Durante Aperitivo: delicatezze dello chef
- Tartare con crema di Lodigiano, perle al balsamico e porro croccante
- Filetto, costata, fiorentina, verdure, patate e burro aromatico
- Cheesecake fatta in Casa ai frutti di bosco
- Vini in abbinamento Cantina Ca’ Vescovado
Acquista le serate singolarmente oppure con un pacchetto da due serate a 115€.
