OnFire Restaurant

Au voco® Milan-Fiere, nous prenons soin de votre bien-être, de votre forme physique à votre alimentation : notre restaurant spécialisé dans la cuisson à flamme vive vous propose de savourer de belles pièces de viande tout en assistant à un véritable show cooking. Profitez du spectacle offert par notre chef durant la préparation de plats uniques, élaborés à partir des meilleurs ingrédients de saison, tout en discutant entre collègues ou profitez d’un dîner d’affaires alternatif qui divertira vos clients.

OnFire est en effet parfaitement adapté aux dîners d’affaires, mais pas seulement, c’est aussi le choix idéal pour tous ceux qui recherchent un restaurant innovant à découvrir entre amis ou collègues : notre restaurant est ouvert à tous! Spécialisé dans les grillades, notre chef vous préparera des plats uniques et légers aux saveurs méditerranéennes, privilégiant la cuisson à la flamme vive pour créer des plats sains à la saveur inoubliable et qui préserve les propriétés organoleptiques des ingrédients. OnFire est le choix idéal pour tous les amateurs d’une cuisine saine qui sait proposer des plats savoureux et délicieux.

Heures d’ouverture :
Du lundi au samedi, de 19h30 à 22h30

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Pascol X voco® Milan-Fiere

Qualité et éthique des produits: les valeurs Pascol

voco® Milan-Fiere avec son restaurant OnFire est désormais partenaire de Pascol, une startup fondée en juillet 2019 qui a créé la première chaîne d’approvisionnement en Italie pour la production de viande bovine issue d’élevages en pâturage. Offrir un produit de qualité, dans le respect de la terre, des animaux et des hommes : c’est l’un des objectifs de Pascol.

Respecter le bien-être animal en laissant les animaux paître librement, en étudiant pour eux la nourriture la meilleure et la plus naturelle possible en bannissant les OGM et les antibiotiques, l’utilisation limitée des ressources, l’absence de méthodes coercitives et la juste rémunération des personnes qui font partie de la chaîne d’approvisionnement de la production sont des actions qui contribuent à la fois à élever la qualité de la viande et à avoir un impact moindre et meilleur sur le territoire dans lequel nous vivons.

Chez voco® Milan-Fiere, nous adhérons pleinement aux valeurs de Pascol, c’est pourquoi nous vous invitons à découvrir l’exquise sélection de viandes de notre restaurant !